Niklaserhof – Weissburgunder Riserva DOC Klaser Salamander – 2020

Das Ergebnis aus bestem Terroir, naturnahem Anbau und behutsamer Reife. Vielschichtig im Aroma und vollmundig. Goldgelb wie der Salamander.n
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nAusbau: Nach der Mostgärung in 500 l Eichenfässern und der anschließenden Reifung auf der Gärhefe im Holz fü r 12 Monate erreicht der Wein eine erste feine Reife. Darauf folgen weitere 6 Monate Hefelagerung im Stahlfass.n
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nSpeisen: Unser Weißburgunder Riserva passt hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, Tartar und hellen Fleisch- und Geflü gelgerichten. Trinktemperatur 12-14° Cn
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nRebsorte: 100% Weissburgundern
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nSäure: 5,7 g/ln
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nEinheit: 0,75 ln
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nAlkoholgehalt: 13 Vol. %n
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nErzeuger: NIKLASERHOF Weingut Niklasn
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nLand: Italienn
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nRegion: Exclusiv Partnern
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nJahrgang: 2020n
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nServiertemperatur: 10 °n
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nenthält Sulfite: Jan
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nenthält Hühnereiweiß: Neinn
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nenthält Milcheiweiß: Neinn
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nenthält Gelatine: Ja