Castelli del Grevepesa – Rosso Toscano IGT Clemente VII – 2019

Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-duftig Nase mit Noten von schwarzen Früchten, Waldbeeren und Pflaumen. Dazu getrocknete Kräuter, ein Hauch Mandel und anklänge von Veilchen. Am Gaumen körperreich, fruchtgetragen, mit einer saftigen, gut integriertenn
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nAusbau: Handlese, 15 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 30°C, Ausbau für 15 Monate in Barriques von mittlerem Röstgrad, in Zweitbelegung, mind. 3 Monate Flaschenreifungn
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nSpeisen: Passt hervorragend zu Braten, Gegrilltem und gereiftem Käse. Trinktemperatur 16-18° Cn
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nRebsorte: Sangiovese, Merlot, Syrahn
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nSäure: und reifen Tanninen. Wieder viel dunklen
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nEinheit: 0,75 ln
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nAlkoholgehalt: 14 Vol. %n
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nErzeuger: CASTELLI DEL GREVEPESA Castelli del Grevepesan
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nLand: Italienn
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nRegion: Toskanan
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nJahrgang: 2019n
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nServiertemperatur: 18 °n
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nenthält Sulfite: Jan
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nenthält Hühnereiweiß: Neinn
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nenthält Milcheiweiß: Neinn
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nenthält Gelatine: Nein