San Simone – Chardonnay DOC Prestige – 2020

Glänzendes Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Intensive Aromen von reifer Birne und etwas Honigmelone, darunter ein feiner Blütenduft. Saftiger Gaumen mit exotischen Früchten, angenehmer Säurestruktur und einem feinem Schmelz. Tendenziell mittelgewichtiger Körper. Runder, ausgedehnter Abgang mit angenehmer und Rebsorten typischer Fruchtsüße.n
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nAusbau: Fermentation für 5-8 Tage bei max. 18- 19°C im Edelstahl, Ausbau für 2-3 Monate im Edelstahl.n
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nSpeisen: Dieser fruchtige Wein passt sehr gut zur sommerlichen Küche, leichten Fischgerichten und als hochwertiger Terrassenwein. Harmoniert auch gut mit jungem Käse. Trinktemperatur 6-8° C Expertise:n
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nRebsorte: 100% Chardonnayn
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nSäure: 6,2 bis 6,8 g/ln
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nEinheit: 0,75 ln
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nAlkoholgehalt: 13 Vol. %n
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nErzeuger: SAN SIMONE San Simone di Brisotto srln
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nLand: Italienn
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nRegion: Friaul-Julisch Venetienn
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nJahrgang: 2020n
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nServiertemperatur: 8 °n
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nenthält Sulfite: Jan
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nenthält Hühnereiweiß: Neinn
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nenthält Milcheiweiß: Neinn
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nenthält Gelatine: Nein