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Beschreibung

Sattes Himbeerrot mit erdbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Rhabarber und Hefeteig. Dazu frische Kräuter und Himbeeren. Am Gaumen frisch, mit saftiger Säure, toller Spannung und rassiger Textur. Wieder rote Aromen mit Erdbeeren, Himbeeren und wieder frischen Kräutern. Dazu etwas Apfeltart und eine leichte Mineralität. Langes, rassiges und Appetit anregendes Finale mit Charakter und Klasse.n
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nAusbau: im Edelstahl, lange Feinhefe- lagerung, kurze Flaschenreifungn
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nSpeisen: Dieser Wein passt hervorragend zu Gegrilltem, intensiven Antipasti oder zur Käse- & Wurstplatten. Trinktemperatur 6-8° Cn
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nRebsorte: 100% Groppellon
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nSäure: 7,5 g/ln
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nEinheit: 0,75 ln
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nAlkoholgehalt: 12.5 Vol. %n
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nErzeuger: PASINI Azienda Agricola San Giovanni srln
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nLand: Italienn
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nRegion: Lombardein
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nJahrgang: 2022n
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nServiertemperatur: 10 °n
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nenthält Sulfite: Jan
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nenthält Hühnereiweiß: Neinn
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nenthält Milcheiweiß: Neinn
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nenthält Gelatine: Nein