Pacherhof – Sylvaner Riserva DOC Alte Reben – 2021

Der Pacherhof – Sylvaner Riserva DOC Alte Reben – 2021 ist ein exzellenter Wein aus dem Südtiroler Eisacktal. Hergestellt aus handverlesenen Trauben von alten Rebstöcken, bietet dieser Sylvaner eine beeindruckende Aromenvielfalt. Im Glas präsentiert er eine helle goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und eine ausgewogene Säure. Die leichten Blumennuancen verleihen ihm eine elegante und erfrischende Note. Dieser große Weißwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und mildem Käse.