Gianni Brunelli – Brunello di Montalcino DOCG Riserva – 2013

Leuchtendes rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von dunklen Früchten, Brombeere, Pflaumen und Sauerkirsch. Dazu eine fantastische Holzaromatik, Rumtopfnoten und Veilchen. Am Gaumen komplex, körperreich und mit viel reifer Frucht. Perfekt reifes und gut stützendes Tannin sowie eine harmonisch integrierte, aber doch zupackende, saftige Säure. Viel dunkle Frucht, Unterholz und Trüffel. Unendlich langes, ausgesprochen delikates Finale auf absolutem Weltklasseniveau.n
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nAusbau: für 34 Monate in slavonischen Eichenfässern (25/30hl), mind. 12 Monate Flaschenlagerungn
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nSpeisen: Passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiften Käsevariationen. Trinktemperatur 16-18° Cn
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nRebsorte: 100% Sangiovesen
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nSäure: 5,7 g/ln
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nEinheit: 0,75 ln
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nAlkoholgehalt: 13.5 Vol. %n
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nErzeuger: GIANNI BRUNELLI Azienda Agraria Le Chiuse di Sotto di Maria Lauran
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nLand: Italienn
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nRegion: Toskanan
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nJahrgang: 2013n
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nServiertemperatur: 18 °n
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nenthält Sulfite: Jan
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nenthält Hühnereiweiß: Neinn
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nenthält Milcheiweiß: Neinn
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nenthält Gelatine: Nein