Forchir – Cabernet Sauvignon DOC Quarnerie – 2018

Feines Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen. Duft nach Brombeeren, Cassis und etwas Vollmilchschokolade. Am Gaumen mittelgewichtig mit feiner Tanninstruktur und einer gut eingebundenen Säure. Wieder dunkle Beeren und Cassis, dazu frische Kräuteraromen. Fruchtig, harmonischer Abgang mit Schmelz und mittlerer Länge.n
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nAusbau: und Vergärung bei 26°C mit Reinzuchthefen im Edelstahltank und im großen Holzfassn
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nSpeisen: Dieser fruchtig-würzige Wein harmoniert hervorragend mit milden Fleischgerichten und jungem Käse. Trinktemperatur 15-17° Cn
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nRebsorte: 100% Cabernet Sauvignonn
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nSäure: 5,9 g/ln
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nEinheit: 0,75 ln
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nAlkoholgehalt: 12 Vol. %n
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nErzeuger: FORCHIR Forchir Azienda Societá Semplice Agricolan
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nLand: Italienn
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nRegion: Friaul-Julisch Venetienn
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nJahrgang: 2018n
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nServiertemperatur: 18 °n
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nenthält Sulfite: Jan
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nenthält Hühnereiweiß: Neinn
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nenthält Milcheiweiß: Neinn
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nenthält Gelatine: Nein